Ферментація: Сюрстрьомінг виробляється через тривалу ферментацію оселедця в бочках або банках. Цей процес надає продукту характерного запаху, який може бути інтенсивним і викликає спори.

Смак: Смак сюрстрьомінгу складений і не схожий на що-небудь інше. Він поєднує в собі солоний, кислий і гострий смаки, створюючи унікальний гастрономічний досвід.

Сервірування:> Сюрстрьомінг традиційно подається разом із картоплею, цибулею, хлібом і смішною. Це дає змогу пом'якшити інтенсивний смак і запах продукту.

Святкові традиції:> У Швеції та деяких інших країнах сюрстремінг часто використовуються на святах і веселих заходах. Це створює особливу атмосферу та сприяє спілкуванню.

Провокаційний досвід:> Сюрстрьомінг часто викликає спори та розділяє думку. Деякі його обожнюють за його унікальний смак, тоді як інші знаходять його запах занадто інтенсивним.